Sandrine a commencé sa carrière en tant que juriste au sein d’un cabinet d’expertise comptable. En 2013, elle rejoint le nouveau département droit social d’un cabinet de droit des affaires indépendant à Marseille.
Sandrine Mathieu-Begnis est avocat associé du cabinet ELSE depuis janvier 2019,
Très impliquée dans la vie associative et les réseaux professionnels, Sandrine est membre de l’association Business Professional Women et a présidé l’Union des Jeunes Avocats de son barreau.
Elle dispense également des enseignements à l’université d’Aix-Marseille, au sein de l’ESPI et de l’ENADEP.